市役所
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ハードな茶濁スープは以外な程ライトな味わい 濃ゆ目に茶濁したスープ。スリゴマがたっぷり振り掛けられ、豚の脂も散りばめた様子は一見してコッ...

ラーメン一晃(イッコウ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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佐伯らしさを追求した料理人のラーメン ラーメンは20時から注文が可能となる。深みのあるスープは豚の頭・丸骨など4種をセレクトした豚骨10...

居酒屋 おおたけ(オオタケ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 異業種店

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アッサリ&サッパリスープの久留米ラーメン 昭和40年代に佐伯市で開業した久留米ラーメン。ゲンコツ・背骨を煮込んだ豚骨100%の白濁した豚...

皆来軒(カイライケン)

タレorダシ豚骨, 市役所

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こだわり抜いた自家製麺とオリジナルスープ ラーメンの味構成は、とんこつ味・しょうゆ味・みそ味の3種が基本。自家製麺の先駆けである店主は、...

中華料理 山海楼(サンカイロウ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 異業種店

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ラーメン1杯460円!コストパフォーマンス№1! 昭和45年創業。長年親しまれてきた味を、現在は仕込から全てお母さん一人で守っている。親...

天津ラーメン(テンシンラーメン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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通りまで漂う存在感のある豚骨の香り 昭和53年創業以来、ゲンコツ・背ガラを炊き続ける豚骨の香りが通りまで漂ってくる。そのスープはスッキリ...

南国ラーメン(ナンゴクラーメン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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鶏ガラスープのアッサリ系ラーメン 昭和50年創業の老舗中華店は、「うまいもん通り」と呼ばれる飲食店街にある。飲み会後にも、〆のラーメンが...

中華料理 白鳳(ハクホウ)

とんこつ以外, 市役所, 異業種店

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鶏ガラスープのワイルドな醤油ラーメン 各種ラーメンのスープは、鶏ガラを丸ごと煮込んだ女将さんの自家製スープがベースとなる。さらに醤油、チ...

松ちゃん食堂(マッチャンショクドウ)

とんこつ以外, 市役所, 異業種店

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健康もふまえたマニアックな程自家製ラーメン 2000年創業。印象に残る・リピートしたくなる一杯を追求し研究を重ねた独自のレシピによるラー...

らーめん堂 楽天(ラクテン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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飲食店街の夜に登場した、らーめん と ...

ら~めんRisa・うまいもん通り店(リーサ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所