市役所
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頂きやすいライトな豚骨スープ たっぷり振り掛けたスリゴマ・豚の脂がコッテリと、一見ハードな印象のスープは以外にもアッサリとして頂きやすい...

ラーメン一晃(イッコウ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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ゴマ風味に包まれる深い醤油味の豚骨 タップリの粒ゴマがスープの一面を覆い尽くす盛付は一見シンプル。中央には青々しい浮島のごとく盛り上がる...

うな川(ウナガワ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 異業種店

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佐伯らしさを追求した料理人のラーメン ラーメンメニューは夜9時から注文が可能となる。深みのあるスープは豚の頭・丸骨など4種をセレクトした...

居酒屋 おおたけ(オオタケ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 異業種店

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アッサリ&サッパリスープの久留米ラーメン 昭和40年代に佐伯市で開業した久留米ラーメン。ゲンコツ・背骨を煮込んだ豚骨100%の白濁した豚...

皆来軒(カイライケン)

タレorダシ豚骨, 市役所

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豚骨ベースに+鶏ガラ+魚介のトリプルスープ 濃茶色の半透明スープは、豚の頭・背骨・ゲンコツを長時間煮込んだ豚骨スープをベースに、鳥ガラス...

金太郎ラーメン(キンタロウラーメン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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自家製麺とオリジナルスープが絶妙の相性 ラーメンの味構成は、とんこつ味・しょうゆ味・みそ味の3種が基本。オリジナルの味作りを貫き、麺・ス...

中華料理 山海楼(サンカイロウ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 異業種店

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ラーメン1杯360円!コストパフォーマンス№1! 昭和45年創業、佐伯のラーメンのお袋の味的存在。長年親しまれる老舗店は、現在お母さんが...

天津ラーメン(テンシンラーメン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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通りまで漂う存在感のある豚骨の香り 昭和53年創業以来、ゲンコツ・背ガラを炊き続けるスープは、きれいに乳化する優しい味わい。麺に浮き出る...

南国ラーメン(ナンゴクラーメン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所

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鶏ガラスープのアッサリ系ラーメン 昭和50年創業の老舗中華店は、「うまいもん通り」と呼ばれる飲食店街にある。飲み会後にも、〆のラーメンが...

白鳳(ハクホウ)

とんこつ以外, 市役所, 店舗名50音順, 異業種店

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食堂のワイルドな醤油ラーメン 各種ラーメンのスープは、鶏ガラを丸ごと煮込んだ女将さんの自家製スープがベース。さらに醤油、チャーシューを煮...

松っちゃん食堂(マッチャンショクドウ)

とんこつ以外, 市役所, 異業種店

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バーカウンターに提供される異空間ラーメン 2015年4月OPEN。飲屋街ビル奥の暗闇に、赤提灯が灯っていれば営業中。店内はBarカウンタ...

麺Bar Kuraoka(メンバー クラオカ)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所, 店舗名50音順

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健康もふまえたマニアックな程自家製ラーメン 2000年創業。印象に残る・リピートしたくなる一杯を追求し研究を重ねた独自のレシピによるラー...

らーめん堂 楽天(ラクテン)

しょう油豚骨/醤油とんこつ, 市役所