麺類全てが自家製麺！製麺屋さんの直営店
海辺の町蒲江の「ごとう製麺」が、こだわりの自家製麺を味わっていただくために2013年オープン。豚...
浦の麺屋ごとう（ウラノメンヤゴトウ）
しょう油豚骨／醤油とんこつ, 海岸部, 異業種店
コラーゲンたっぷり！クリーミーな豚骨
青い海と空を背景に、赤い暖簾が潮風にはためいていたら営業中。印象的なロケーションである。1995年...
二代目ラーメンカヨ
しょう油豚骨／醤油とんこつ, 海岸部
豚骨スープの隠し味は郷土の調味料ごまだし
ごまだしとは、焼いた魚（エソ）の身をすりつぶし、ゴマ・醤油等を混ぜて作った佐伯市独自の調味料。...
海辺の独自性を放つ、ブリ骨スープの担々麺
2005年 大分県最南端の「道の駅」に登録され、2019年4月 “道の駅かまえ Buri ...
地元のラーメン専門店から受継いだレシピ
昭和40年代半ばから営業を続ける炉ばた焼き店。海辺の町蒲江の店らしく新鮮な魚料理を提供することは...
炉ばた 和（ロバタカズ）
しょう油豚骨／醤油とんこつ, 海岸部, 異業種店