とんこつ以外
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佐伯の郷土料理「ごまだし」の発展系メニュー 市外・県外から観光客が訪れる直売所内の軽食コーナーの「ごまだしラーメン」は麺に合う濃味のごま...

さいき海の市場○(ウミノイチバマル)

とんこつ以外, 佐伯駅, 異業種店

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上質の猪肉チャーシューと迫力のボリューム 丼の中央にこんもり盛り上がるトッピングは山深いイメージの茶と緑の配色。モヤシの山に猪肉チャーシ...

レストハウスうめりあ/道の駅うめ

とんこつ以外, 山間部, 異業種店

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鶏ガラスープのアッサリ系ラーメン 昭和50年創業の老舗中華店は、「うまいもん通り」と呼ばれる飲食店街にある。飲み会後にも、〆のラーメンが...

白鳳(ハクホウ)

とんこつ以外, 市役所, 店舗名50音順, 異業種店

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食堂のワイルドな醤油ラーメン 各種ラーメンのスープは、鶏ガラを丸ごと煮込んだ女将さんの自家製スープがベース。さらに醤油、チャーシューを煮...

松っちゃん食堂(マッチャンショクドウ)

とんこつ以外, 市役所, 異業種店

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化学調味料を使用しない無化調ラーメン アミノ酸系調味料を使用せず自然の物だけで作り上げた「無化調」ラーメン。麺は、かん水も使わない。胡椒...

ラーメン龍進(リュウシン)

とんこつ以外, 佐伯駅