食事処 しおさい/しおさいの里(シオサイ)

豚骨スープの隠し味は郷土の調味料ごまだし

ごまだしとは、焼いた魚(エソ)の身をすりつぶし、ゴマ・醤油等を混ぜて作った佐伯市独自の調味料。豚骨ベースにごまだしで味付けした「しおさいラーメン」は、まろやかなコクがあり、縮れ麺がスープとよく絡む。食感が異なる6種のトッピングは彩りも良く、野菜たっぷりで女性に人気が高い。しおさいの里内の食事処として県外からの利用者も多く、リピート客にはお食事400円毎に1pt貯まるオリジナルスタンプカードが好評。

食事処しおさい しおさいラーメン

しおさいラーメン

食事処しおさい しおさいラーメン 麺拡大

しおさいラーメン

食事処しおさい ごまだし

上浦名物 ごまだし

食事処しおさい 店舗外観

しおさいの里外観

食事処しおさい おしながき ごまだしうどん400円 しおさいラーメン600円 野菜ラーメン600円 ごまだしチャンポン720円 上浦チャンポン720円 ほか丼物あり

おしながき

食事処しおさい おしながき ごまだしうどん400円 しおさいラーメン600円 野菜ラーメン600円 ごまだしチャンポン700円 上浦チャンポン700円 ほか丼物あり

おしながき

店舗情報

 

店名 食事処 しおさい(しおさいの里)(ショクジドコロシオサイ)
ジャンル ごまだし豚骨 / しおさいの里食事処
TEL・予約 0972-25-9111
住所 大分県佐伯市上浦大字津井浦1460-12
営業時間 11:00~14:30 / 土・日15:00(L.O)  ※販売所8:30~17:00
定休日 なし
席数 イステーブル4名用×10 & 10名用×2
駐車場 60台  ※大型バス用3台有り
ホームページ  http://www.shokokai.or.jp/44/4440110012/index.htm

地図