レストラン コリーヌ
地産地消のレストランで発展を続けるラーメン
ゴルフ場の倶楽部ハウス内にあるレストランは、3面ガラス張りの広々とした店内で景色を眺めながらお食事できる憩いのスポット。お食事だけでも利用できる。膨よかで優しい旨みのスープは見た目以上に濃度があり、麺をしっとり包み、味わいの奥に甘みも現れる。ベースの豚骨スープには微妙なブレンドが施され、日々旨味が更新されている。薄ピンクのバラ肉チャーシューは柔らかく上品な塩梅。定番には香ばしい風味漂う「にんにくラーメン」と色彩と味の変化が楽しい3種、「黒いの」は焦がしニンニクの「黒マー油ラーメン」、「赤いの」は辛みとお肉の出汁が絡む「赤辛醬ラーメン」、「緑の」はゴルフ場のグリーン色をした「大麦若葉柚子胡椒ラーメン」。他、地元産の食材を生かした季節・期間限定メニューの猪鹿丼・ダムカレー・薬膳料理など登場してくるのも興味深い。
![レストラン コリーヌ ラーメン 麺拡大](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/07/korinu_men20200718-300x225.jpg)
ラーメン
![レストラン コリーヌ 赤辛醬ラーメン](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2019/03/corine-akakara-300x225.jpg)
赤辛醬ラーメン
![レストラン コリーヌ クラブハウス外観](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/07/korinu_CC20200718-300x225.jpg)
クラブハウス外観
![レストラン コリーヌ レストラン正面](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/07/korinu_front20200718-300x225.jpg)
レストラン正面
![レストラン コリーヌ レストラン内観](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/07/korinu_tennai20200718-300x225.jpg)
レストラン内観
店舗情報
店名 | レストラン コリーヌ |
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ジャンル | しょう油豚骨 / レストラン |
TEL | 0972-58-3308 |
住所 | 大分県佐伯市直川大字上直見3757番地 直川カントリー倶楽部内 |
営業時間 | 11:00~17:00(ラーメンは12:00~16:00) / 屋台テント(道の駅やよい)18:00~22:00 |
定休日 | 木曜日 |
席数 | イステーブル4名用×16 |
駐車場 | 倶楽部ハウス前42台 |
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