ラーメン香蘭（コウラン）：閉店

香蘭は2018年9月24日をもって閉店いたしました

昭和51年に創業したラーメン香蘭は、佐伯人の好みを凝縮した歴史を感じる老舗ラーメン店でした。昔懐かしいラーメン屋さんの風情が息づいた店内では、カウンターごしの大鍋で常に豚骨がぽこぽこと煮込まれていました。メニューは豚骨のラーメンとライスのみ。しんなりしたモヤシ・バラ肉のチャーシュー、薬味の青ネギ・散らした煎りゴマが盛付けられたラーメンは、食欲を揺さぶるニンニクパウダーと胡椒が香ります。脂分多め塩分強めでパンチある少な目のスープが特徴であり、中太麺にガッツリ絡みます。佐伯の中でも個性的であり、市内外から多くのラーメンフリークやリピーターが訪れていました。