白龍(ハクリュウ)

安定感のある力強い濃厚スープ

様々な部位を煮込んだ豚骨スープがベースとなり、鶏がらスープとのブレンド、カツオの魚粉を加えた荒節スープ、にんにく・胡椒を加えたNEOスープ等、味わい・風味の異なるスープが楽しめる。いずれもパンチがありトロリと濃厚。ヘビーかと思いきや、麺に絡むと意外なほどまろやか。麺の茹で加減も、かため・ふつう・やわめ、がセレクト可能。トッピングをプラスすると、さらにバリエーションが広がる。水曜日は太麺・野菜・太肉等、自分好みにカスタムするラーメン『ばさろう麺』の日!トッピングの塔に挑むチャレンジジャーが続出!

白龍 とんこつラーメン

とんこつラーメン

白龍 NEO佐伯黒

NEO佐伯黒

白龍 NEO佐伯赤

NEO佐伯赤

白龍 NEO佐伯荒節

NEO佐伯荒節

白龍 ばさろう麺(野菜大大)

ばさろう麺(野菜大大)

白龍 ばさろう麺(野菜大大)

ばさろう麺(野菜大大)

白龍 ばさろう麺 麺拡大

ばさろう麺 麺拡大

白龍餃子(5個) 

餃子(5個)

白龍 肉めし

肉めし

白龍 おしながき①

おしながき①

白龍 おしながき②

おしながき②

白龍 麺の茹で方

麺の茹で方

白龍 細麺の替え玉あります

細麺の替え玉あります

白龍 ばさろうの日説明

ばさろうの日説明

白龍 ばさろう麺注文表

ばさろう麺注文表

白龍 営業&定休&アルコール

営業&定休&アルコール

白龍 外観

外観

店舗情報

店名 白龍(ハクリュウ)
ジャンル しょう油豚骨 / ラーメン専門店
TEL 0972-22-8088
住所 大分県佐伯市駅前1丁目4-15
営業時間 11:40~14:00 / 18:30~22:00(L.O) ※火曜は21:30まで
定休日 日曜日 (年始1/1・1/2)
席数 カウンター8席 ・ テーブル4名用×2 & 2名用×1
駐車場 店舗ヨコ9台
HP・SNS  http://www.lets-begin.info/saiki/hakuryu/

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