白龍(ハクリュウ)
進化系レギュラーメニュー&カスタムラーメン
基本の豚鶏白湯スープは、様々な部位を煮込んだ豚骨スープと鶏がらスープのブレンド。着丼時は、にんにく・胡椒の香りで先制パンチを受けるが一口啜ると、まろやかな旨味が広がる。ピリ辛の佐伯赤・マー油が香ばしい佐伯黒・カツオの魚粉を加えた風味ある佐伯荒節と、レギュラーメニューも変化が楽しめる。他市からの訪問者にはメニュー「ゼロ」で佐伯市の食文化ならでは「麺 緩め」という、のびた麺ではなく敢えて柔らかく湯がいた、ゆるい麺をドゥルンと啜っていただきたい。佐伯初2019年4月より券売機を導入し、お会計もスムーズ。黙々と調理に専念して待ち時間を短縮しようとする人気店の心遣いだ。水曜限定『ばさろう麺』はトッピング・麺を自分好みにアレンジできるカスタムラーメン。SNSに様々な「ばさろう麺」写真が投稿されている。
![白龍 NEO佐伯黒](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_NEOkuro-300x225.jpg)
NEO佐伯黒
![白龍 NEO佐伯赤](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_NEOaka-300x225.jpg)
NEO佐伯赤
![白龍 ゼロ 600円](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu_up-300x225.jpg)
ゼロ 麺緩め
![白龍 ばさろう麺](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu3_basaro10-300x225.jpg)
毎週水曜日は「ばさろう麺」
![白龍 ばさろう麺(野菜大大)](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_basaro-300x225.jpg)
ばさろう麺(野菜大大)
![白龍 ばさろう麺注文表](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_basaro6-300x225.jpg)
ばさろう麺注文表
![白龍 ばさろう麺 太麺](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_basaro5-300x225.jpg)
ばさろう麺 太麺
![白龍餃子(5個)](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_gyoza-300x225.jpg)
餃子(5個)
![白龍 肉めし](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_nikumesi-300x225.jpg)
肉めし
![白龍 食券機](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu_kenbaiki-300x225.jpg)
食券機
![白龍 食券のご案内](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu3_shokuken12-300x225.jpg)
食券のご案内
![白龍 カウンター](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu3_counter-300x225.jpg)
カウンター
![白龍 替え玉](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2020/05/hakuryu3_kaedama-300x225.jpg)
替え玉のご案内
![白龍 外観](http://saiki-raumen.com/wp-content/uploads/2018/09/hakuryu2_gaikan-300x225.jpg)
外観
店舗情報
店名 | 白龍(ハクリュウ) |
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ジャンル | しょう油豚骨 / ラーメン専門店 |
TEL | 0972-22-8088 |
住所 | 大分県佐伯市駅前1丁目4-15 |
営業時間 | 11:40~14:00 / 18:30~22:00(L.O) |
定休日 | 日曜日 (年始1/1・1/2) |
席数 | カウンター8席 ・ テーブル4名用×2 & 2名用×1 |
駐車場 | 店舗ヨコ9台 |
HP・SNS | http://www.lets-begin.info/saiki/hakuryu/
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