うな川(ウナガワ)

ゴマ風味に包まれる深い醤油味の豚骨

タップリの粒ゴマがスープの一面を覆い尽くす盛付は一見シンプル。中央には青々しい浮島のごとく盛り上がるネギの山。掻き分けると厚みのあるチャーシューと茹でモヤシが現れる。盛付直後に炙ったバラ肉チャーシューは香ばしく、しっかり味が染みてトロントロンに柔らかい。茶濁したスープはゲンコツを4~5日煮込んだ豚骨100%の濃い醤油味。替玉も可能。ラーメン好きが高じて独自のレシピが誕生し、2012年よりうなぎ屋さんのメニューにラーメンが加わった。うなぎ料理はもちろん鮎・鴨料理も絶品。

うな川 しょう油豚骨ラーメン

ラーメン

うな川 しょう油豚骨ラーメン

ラーメン

うな川 しょう油豚骨ラーメン 麺拡大

ラーメン

うな川 店舗外観

店舗外観

うな川 おしながき ラーメン650円 大盛り700円 チャーシューメン810円

おしながき

うな川 おしながき うな重1620円 肝吸付き2160円 鰻丼1400円 うなぎ定食1940円 うなぎ蒲焼1620円 鰻蒲焼き1匹2160円 鰻巻650円 鰻みぞれ焼1620円

おしながき

店舗情報

店名 うな川(ウナガワ)
ジャンル しょう油豚骨 / うなぎ料理屋
TEL 0972-23-5704
住所 大分県佐伯市城南町1-26
営業時間 11:30~14:00 / 16:00~20:00
定休日 不定休 (お盆休みあり ・ 年末年始12/30~1/4)
席数 カウンター4席 ・ 座敷和テーブル4名×3
駐車場 店ヨコ&入口前8~10台
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