ラーメン龍進(リュウシン)

化学調味料を使用しない無化調ラーメン

アミノ酸系調味料を使用せず自然の物だけで作り上げた「無化調」ラーメン。麺は、かん水も使わない。胡椒類は好みで後掛けの為、様々カウンターにセット。健康嗜好の安心安全なラーメンのベースとなる澄んだダブルスープは、豚のゲンコツ・薩摩地鶏のガラ・丸鶏を一緒に煮た肉系スープ&佐伯産いりこ・昆布・椎茸・の和風ダシ。多彩な食材の旨みが凝縮している。コッテリ好みの方には、よりコクを感じる濁ったスープの「こいあじラーメン」がオススメ。佐伯産なずなの塩・岩塩で味付けた「しおラーメン」は柚胡椒で風味の変化が楽しめる。

ラーメン龍進 こいあじラーメン

こいあじラーメン

ラーメン龍進 みそラーメン

みそラーメン

ラーメン龍進 しおラーメン

しおラーメン

ラーメン龍進 しょう油ラーメン+あじ玉子

しょう油ラーメン+あじ玉子

ラーメン龍進 店舗外観

店舗外観

ラーメン龍進 おしながき しょうゆラーメン600円 しおラーメン600円 こいあじラーメン700円 みそラーメン750円 など

おしながき

店舗情報

店名 ラーメン龍進(ラーメンリュウシン)
ジャンル 無化調スープ / ラーメン専門店
TEL 080-6416-0604
住所 大分県佐伯市東町8-22
営業時間 11:30~14:00 / 17:30~20:00
定休日 木曜日 ・ 第一水曜日 (年末年始12/31~1/2)
席数 カウンター10席
駐車場 店舗前7台
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