ラーメン加代(カヨ)

コラーゲンたっぷり!クリーミーな豚骨

平成7年創業。ラーメン初心者の女性店主が独学で作り上げたスープは、丁寧な下処理が行われており優しい風味。豚骨特有の臭みはない。旨味を凝縮したクリーミーなスープがやや少な目に注がれた様子はカルボナーラにも似て、豚骨のトロミに濃い味付けのスープが麺によく絡んで口当たりもまろやか。短い営業時間ながら、潮風を受ける海際のロケーション&濃厚ラーメンに心とお腹のダブル充実感を求めて、市外・県外からも来訪者が後を断たない。

 

ラーメン加代 しょう油豚骨ラーメン

ラーメン

ラーメン加代 しょう油豚骨ラーメン 麺拡大

ラーメン

ラーメン加代 店舗外観

店舗外観

ラーメン加代 おしながき ラーメン500円 ラーメン大600円 焼き飯400円 メシ100円

おしながき

店舗情報

店名 ラーメン加代(ラーメンカヨ)
ジャンル しょう油豚骨 / ラーメン専門店
TEL 0972-45-0862
住所 大分県佐伯市蒲江畑野浦117-2
営業時間 11:30~15:00
定休日 不定休 (お盆 ・ 年末年始のお休みあり)
席数 カウンター8席
駐車場 店舗入口前8台
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